Salatiel Barragán Santos
Más de 500 etiquetas de cerveza artesanal están presentes durante tres días en el Cervefest 2019 CDMX, con música, cultura, negocios, turismo y esparcimiento familiar.
El evento de cerveza artesanal más importante de México y América Latina, ofrece la degustación de la mayor variedad y estilos de cervezas nacionales y extranjeras. Esta 8ª edición del Cervefest 2019, se lleva a cabo los días 15 a 17 de marzo, en el Deportivo Club Acalli, en Camino Antiguo a Cuemanco, Xochimilco, al sur de la Ciudad de México; está ubicado al final de la pista olímpica de remo y canotaje Virgilio Uribe, junto al embarcadero de trajineras de Cuemanco. Es un evento 100% familiar, incluyente, socialmente responsable y amigable con las mascotas; este año tiene grandes sorpresas como un escenario con el más amplio programa artístico, juegos y concursos al aire libre para todas las edades, exhibiciones y espectáculos, así como, catas gratis donde los expertos cerveceros hablan sobre el mundo de la cerveza artesanal.
Este Festival de la cerveza artesanal se ha distinguido por ser el mejor día de campo en la ciudad, donde numerosos estands ofrecen cientos de marcas de cerveza, así como gastronomía variada y entretenimiento musical, en un entorno natural y rodeado de la flora y fauna endémica de la región, dentro de un espacio seguro y apto para toda la familia. Además, como ya es tradición del Cervefest, siempre hay un invitado de honor y en esta ocasión el país invitado es Italia, que ofrece para todos un pabellón en el cual expone parte de su cultura, tradiciones, comida, y principalmente, su cerveza. Este país mediterráneo trae algunas de sus mejores propuestas cerveceras, con diferentes estilos base muy acordes para la ocasión, asimismo, en su mayoría la característica común de sus productos es el uso de barricas que contuvieron algún vino típico de la zona que representan.
Otro invitado muy especial, es Mazatlán, una de las ciudades de playa más atractivas de México, donde se bebe excelente cerveza desde hace mas de 100 años gracias a los inmigrantes alemanes que trajeron consigo y heredaron esta bebida con cebada y lúpulo para refrescar a los Mazatlecos y sus visitantes, y ahora está presente en el Cervefest 2019, con sus productos más representativos traídos directo de este bello destino de playa; además, está considerando organizar un Cervefest en aquellas tierras del Pacífico mexicano. En el presente Cervefest 2019, los horarios son de 12 a 22 horas, y puedes llegar en auto o bien en el Turibús que es gratuito, con paradas en Ángel de la Independencia, Metro General Anaya y Cervefest, igual de regreso.
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